Wir alle, besonders die vertreter des schönen geschlechts, das wir erreichen wollen makellose form und mit stolz tragen die kleidung. Und die meisten von uns ist es offenbar auch ganz logisch, den aktionsplan: weniger essen — wenn sie nicht verhungert ist, ist, fett zu entfernen, war aktiv im sport. Das problem ist, dass die zeit ertragen, so unmöglich, und nach ziemlich vorhersehbar scheitern der rücknahme kilos kehren wieder zurück in die stadt. Aus diesem teufelskreis ist, obwohl er auch verlangen, strand geduld und disziplin, aber das ergebnis soll nachhaltig sein, die muskelmasse, nicht verloren werden, sondern der zustand der haut verbessert.
Was ist die keto-diät
Es ist unglaublich, aber keto-diät ist ein tool, das ursprünglich nicht zum abnehmen, sondern zur verbesserung der situation von kindern, die an epilepsie leiden. Im jahr 1921, der endokrinologe Rolling Vodit zum ersten mal bemerkt, dass unter den bedingungen von low-carb-high-stromversorgung, die leber produziert ketone im körper; im selben jahr, der therapeut russell wilder nannte eine solche diät keto-diät, und es begann zu verwenden, um die behandlung von epilepsie in den fällen, in denen medikamente nicht gaben ergebnis. Bald, der arzt hat bemerkt, dass die patienten der stahl dünner und leichter, so keto-diät erhielt eine neue richtung für die entwicklung. Die meisten der berühmten von heute low-carb-diäten, wie die Atkins-diät, paleo-diät, etc., sind neuere varianten der keto-diät. Wie funktioniert das?
Für die meisten menschen, die idee der fettverbrennung, um das gewicht zu reduzieren, scheint paradox. Um ein besseres verständnis des mechanismus der keto-diät, daran erinnern, wie funktioniert der stoffwechsel der person. Kohlenhydrate sind die wichtigste und günstigste energiequelle. In dem begrenzten einkommen der kohlenhydrate der körper nicht mehr in der lage, energie durch die spaltung in glucose und ist gezwungen, verwenden sie alternative quellen der energie, d.h. die fette werden in der leber mit der bildung von keton tel — dieser zustand ist bekannt als ketose. In der meinung vieler ernährungswissenschaftler, keto-diät ist nicht nur ein wirksames mittel, um im kampf für die schlanke figur, sondern ist auch in der lage, erheblich verbessern den zustand der patienten mit dieser diagnose, wie krebs, alzheimer, autismus, schizophrenie und depression.
Die wirksamkeit der keto-diät
Vorbehaltlich der einhaltung aller regeln der keto-diät hervorragende ergebnisse. Die menge an kilo in der woche kann variieren von 0, 5 bis 2,5 in abhängigkeit von den individuellen eigenschaften des körpers. In ihrer wirksamkeit gesehen, dass viele mädchen, die nicht gelingt, gewicht zu verlieren mit hilfe von anderen diäten; keto-diät ist auch sehr beliebt bei männern und frauen betreiben bodybuilding, da führt nicht zum verlust von muskelmasse.
Vor-und nachteile der keto-diät
Die bestätigung durch das institut und in der praxis die vorteile dieser art der ernährung sind:
- Nachgewiesene wirksamkeit. Der zustand der ketose trägt zu einem schnellen verlust von körperfettmasse im vergleich zu anderen diäten, zum beispiel, mit nishiiwai.
- Die abwesenheit von hunger: sie können jederzeit einen snack-produkte aus der liste erlaubt.
- In der keto-diät nicht eine folge der strengen gerichte können sie wählen und kombinieren die produkte entsprechend ihrer präferenzen. Nur müssen sie auf einer gemeinsamen formel basieren die aufnahme von fett, eiweiß und kohlenhydraten, d.h., 75%:20%:5%, beziehungsweise.
- Keto-diät führt nicht zum verlust von muskelmasse. Das gewicht wird auf rechnung subkutane und viszeralen fett und nicht muskel.
- Therapeutische und wert vorbeugend gegen krankheiten wie krebs, die krankheit, Allgamer, epilepsie, depressionen. Für die nutzung der keto-diät in der behandlung von diesen erkrankungen die konsultation mit einem facharzt.
- Das niedrige rating sogenannten glykämischen index der produkte erlaubt in der keto-diät, die einen beitrag zur verbesserung der zustand der haut, anfällig für das auftreten von akne.
So wie keto-ernährung hat große auswirkungen auf den körper, indem sie die stoffwechselwege, um energie zu bekommen, ohne mit den negativen teilen nicht vorkam:
- Eine umfangreiche liste von gegenanzeigen (siehe am ende des artikels).
- Die ernährung nicht ausgewogen ist, um somit in regelmäßigen abständen müssen sich einer ärztlichen untersuchung unterziehen.
- In den ersten 2 wochen in ihrem körper auftreten der metabolischen ausrichtung. Bis dieser prozess nicht abgeschlossen ist, können sie erleben, müdigkeit, übelkeit oder schwierigkeiten sich zu konzentrieren.
- Einer der verwandten der ketose phänomene — der geruch des azetons aus dem mund, mit dem kann man auch in der keto-diät.
- In den geschäften ist sehr begrenzte auswahl an low-carb-produkte sind bereit für den verzehr, so dass sie nehmen die lebensmittel für das mittagessen und essen mit ihnen.
- Aufgrund der abwesenheit in der ernährung von getreide, obst und die meisten gemüse sind möglich, magen-darm-probleme.
Der plan der keto-diät
Tabelle: liste der erlaubten und verbotenen produkte
| Zugelassene produkte | Die produkte, die sie ausschließen möchten |
| Butter und pflanzlichen ölen | Produkte mit wenig fett |
| Fleisch, fisch, meeresfrüchte | Zucker in allen arten von |
| Die eier | Getreide, produkte aus mehl |
| Nüsse | Obst, nüsse |
| Grüne gemüse, die champignons, die tomaten in eine kleine menge | Kartoffeln und andere gemüsesorten mit einem hohen gehalt an kohlenhydraten |
| Die beeren in eine kleine anzahl von | Gemüse |
| Natürliche milchprodukte, die neben der milch | Mais |
| Ein trockener wein, spirituosen — rum, brandy, whisky (nicht mehr als ein glas pro tag) | Bier und alkoholische getränke, die getränke, die zucker enthalten |
Erarbeitung von diät-und ernährungsplan
Keto-diät ist eine low-carb-diät mit einer hohen aufnahme von fett und moderat protein. Es gibt verschiedene arten von dieser diät:
- Standard keto-diät beinhaltet den verzehr von fetten, proteinen und kohlenhydraten in einem verhältnis von 75%:20%:5%.
- Rundschreiben keto-diät basiert auf einem schema von 5 tagen für die stromversorgung der regeln der keto-diät — 2 tage high carb ernährung, oder kohlenhydrat-boot".
- Ziel keto-diät enthält carb ergänzungen vor und nach dem training.
- Proteomik keto-diät ist ähnlich wie die standard, aber mit einem hohen anteil von eiweiß in der ernährung: der anteil von fett, eiweiß und kohlenhydraten beträgt 60%:35%:5%.
Bitte beachten sie, dass nur auf der basis einer standard-und protein-diäten finden sie hier umfangreiche klinische studien. Kreis-und ziel-von der keto-diät aktiv praktizieren bodybuilder-unternehmer, aber ihre sicherheit ist nicht klinisch bewiesen, im folgenden betrachten wir nur die standard-version der keto-diät.
Für ungefähr berechnen, wie viel sie verbrauchen protein pro tag, verwenden sie eine einfache formel: 1 gramm protein pro 1 kg körpergewicht. Also, wenn sie ihr gewicht ist 80 kg, sollten sie verbrauchen 80 gramm protein pro tag. Dann, in abhängigkeit von dem verhältnis von proteinen, fetten und kohlenhydraten, erhalten wir eine zahl, die angibt, wie viel fett und kohlenhydrate am tag verzehrt, — 300, 20 gramm, beziehungsweise. Allerdings können sie erhöhen sie die aufnahme von kohlenhydraten (aber nicht mehr als 50 gramm pro tag). Wenn nach abschluss der eingewöhnungszeit von etwa 2 wochen — immer noch das gefühl der müdigkeit und schwierigkeiten sich zu konzentrieren, versuchen sie, langsam erhöhen sie die aufnahme der kohlenhydrate um 5 gramm pro woche. Beginnen keto-diät am besten, sanft, allmählich reduziert kohlenhydrate-produkte in ihrer diät, um den prozess der umstrukturierung des stoffwechsel besten für ihren körper, und so wenig sie zu verlassen. Die dauer der keto-diät hängt von ihrem wohlbefinden und die empfehlungen von deinem arzt, aber mit der erfüllung dieser diät weniger als einem monat ist nicht sinnvoll, da die hälfte dieser frist anpasst.
Beispiel menu (optionen zur auswahl)
Frühstück
- Das omelette von zwei eiern mit speck in olivenöl.
- Omelett aus einem ei und drei proteine mit pilzen, spinat und gemüse, bestreut mit feta-käse.
- Die hälfte einer avocado, gekochtes ei, eine scheibe räucherlachs und 2 gebackene tomaten.
Mittagessen
- Truthahn in den ofen, joghurt mit pilzen, käse und gemüse.
- Ein stück gebackene huhn oder fleisch mit einer portion grüner salat, eingelegt in olivenöl.
- Spinatsalat mit gegrillten garnelen (stücke von lachs, huhn oder rindfleisch), mit eiswürfel festen käse in der auswahl, bestreut mit walnüssen und getrocknete preiselbeeren.
Abendessen
- Seelachsfilet vom grill mit spargel gekocht oder brokkoli, kolosseum, bedeckt mit butter.
- Salat mediterrane bohnen, gekochte eier, oliven, gurken, feta-käse und olivenöl in die blätter kopfsalat.
Hacken
- Mandel-beeren-shakes, mandeln und die milch mit dem quark oder ricotta, eine handvoll beeren lieblings-und eine prise vanille-extrakt.
- Eine handvoll nüsse nach wahl.
- Gemüse geschnitten (gurke, sellerie) mit guacamole.
- Käse-birnen-zwiebel fein geriebener scharfen käse mit dem joghurt, obalanya in gehackten pistazien.
Tabelle: gehalt an kohlenhydraten von einigen produkten
| Das produkt | Portion enthält 6 g kohlenhydrate |
| Avocado | 1/2 stück |
| Nüsse | 30 g |
| Ritzel | 30 g |
| Kokosmilch | 3/4 tasse |
| Die kokosnuss (fruchtfleisch) | 1/2 tasse |
| Mandeln | 30 g (23 nuss) |
| Cashewnüssen | 22 der sr. |
| Die sonnenblumenkerne | 1/4 tasse |
| Pistazien | 30 g (47 pistazien) |
| Haselnüsse | 45 g |
| Joghurt milch die entera | 100 ml |
| Die kirsche | 1/2 tasse |
| Die erdbeere | 2/3 tasse |
| Heidelbeeren | 1/2 tasse |
| Himbeere | 1/2 tasse |
| Die johannisbeere | 1/2 tasse |
| Heidelbeeren | 1/3 tasse |
Rezepte
Ingwer gebratenes rindfleisch
Zutaten für 2 portionen:
- 2 schweinelende, ohne knochen, incisa und den oberen streifen,
- 1 esslöffel olivenöl,
- 1 kleine zwiebel, gehackt,
- 1 knoblauchzehe zerdrückt,
- 2 kleine tomaten, gewürfelt
- 1 tl gemahlener ingwer,
- 4 esslöffel apfelessig,
- salz, pfeffer.
- Gießen sie das öl in einer pfanne erhitzen, brown filets bei mittlerer hitze.
- Wenn beide teile gut gebräunt, fügen sie die zwiebel, den knoblauch und die tomaten.
- Mischen sie in einer tasse ingwer, salz, pfeffer und essig hinzufügen, rühren, zum fleisch.
- Bedeckt mit einem deckel, hitze reduzieren und kochen, bis verdampfen der flüssigkeit.
- Aber, streuen sie grünen.
Nährwertangaben pro portion: 370 kcal, 27 g fett, 7 g kohlenhydrate, 46 g eiweiß.
Nahrhaft cobb-salat
Zutaten (2 portionen):
- 100 gramm schinken,
- 4 cherry tomaten, schneiden sie in zwei hälften,
- 30 gramm käse,
- 2 bohnen, gekochte eier,
- 2 tassen römersalat,
- die hälfte einer avocado, gewürfelt,
- 2 scheiben speck,
- 1 esslöffel olivenöl und apfelessig,
- 1 teelöffel zitronensaft und dijon-senf,
- mit salz und pfeffer abschmecken.
Schneiden sie den schinken in würfel und braten streuen sie olivenöl pfanne. Die eier in scheiben schneiden, den käse würfeln. Alle zutaten in ein salatblatt in form von streifen. Mischen sie die komponenten der belastung und gießen sie den salat. Nährwertangaben pro portion: 208 kcal, 8 gramm fett, 3 g kohlenhydrate, 31 g eiweiß.
Wenn sie sich entscheiden, folgen den regeln der keto-diät
Lesen sie die empfehlungen der ärzte zu erreichen, das gewünschte ergebnis sowie für die vermeidung von möglichen nebenwirkungen.
- Übergeben sie die medizinische untersuchung. Dies ist die erste und obligatorische programme, die nicht übersehen werden darf. Keto-diät ist nicht für menschen mit bestimmten krankheiten.
- Lesen sie die liste der lebensmittel erlaubt — in der regel erfüllen muss, sie mit seinen kulinarischen vorlieben. Wenn du bist das größte auf der welt einen liebhaber in der bananen, spaghetti und kartoffeln, was guangcheng, sollten sie ein anderes system zur reduzierung von gewicht: der verzicht auf alle speisen sofort wird es für sie viel stress, dass sie nicht genau gehen, zum vorteil von wohlbefinden und stimmung.
- Versuchen sie nicht, planen sie in den ersten zwei wochen der diät keine wichtige arbeits-und heldentaten. Denken sie daran, dass in diesem punkt wird dein körper in der lage sein, sich anzupassen und zu funktionieren, in zeitlupe.
- Planen sie ihre zeit so, dass ihre reichweite für die zubereitung von speisen. Die meisten produkte erlaubt in der keto-diät, erfordert eine kulinarische behandlung, insbesondere in dem fall, dass du ein wenig diversifizieren sie ihr menü.
- Vergessen sie nicht, in ihrer ernährung gehören grüne gemüse: spinat zu, die gurken, den sellerie. Sie enthalten wenig kohlenhydrate, aber sind eine quelle von faser, gewährleistet das normale funktionieren des darms.
- Trinken sie mindestens 8 gläser reines wasser pro tag für beheben wahrscheinlich geruch von aceton und verbesserung der funktionsweise der nieren.
- Fügen sie in ihrer diät von qualität, kokosöl kalt gepresst: es ist die beste quelle für triglyceride mittlerer länge, die leicht zu den ketonen.
- Keine angst haben, salz zu essen, wenn du lust hast: salz hilft, wiederherstellung des gleichgewichts der elektrolyte, die bricht in der keto-diät.
- Unbedingt die vitamin-mineral-komplex. Keto-diät ist unausgewogen und kann nicht bieten sie ihren körper mit allen stoffen.
- Wenn aktiv, machen sport mit hoher belastung aerobe, beachten sie, dass ihr training die kapazität kann sich verringern, sowie in der keto-diät der glykogen-reserven in den muskeln verringern.
